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<「ときわ村契約栽培米」とは?>

●有機JAS認定の「太陽米」と同じく、化学農薬・化学肥料を使用せずに作られたお米ですが、隣接する田畑との距離の問題があるため、「有機JAS」の認証自体は得ておらず、「有機JAS」のシールもつきません。

※隣接する田畑が「有機JAS」の認定圃場ではない場合、隣接する圃場の農薬使用状況により、4メートル~20メートルの緩衝地帯を設けなければ、「有機JAS」としての認証を受けられません。

せっかく自然農法で栽培していても、周囲の圃場との緩衝地帯で栽培されたお米が含まれるために、「有機」の認証が受けられないという事情をご理解・ご了承くださる方どうぞご利用ください。「有機JAS」認定のお米よりも少しお得になっています。
もちろん残留農薬等はなく、安心してお召し上がりいただけます。
■品種名:つがるロマン
■使用割合:単一原料米
■生産地:青森県藤崎町(旧常盤村)
■賞味期限:※穀類ですから賞味期限自体の定めはありませんが、
開封後1~2ヶ月程度が美味しく召上っていただける期間です。
■保存方法:高温多湿の場所を避け、冷暗所に保管してください。
■このお米は、青森県旧常盤村の「有機農産物部会」と神奈川県を
中心に安全な食品を求める運動を推進している消費者の会「自然と
健康を守る会」の会員が直接協議を行い、その計画に基づいて栽培し、
流通しているものです。(無農薬・無化学肥料栽培)
■旧常盤村の人々は、環境・公害等の問題には関心が深く、何年も
前より環境保全型農業に取り組んでいます。
■美しくきれいな雪どけの水に恵まれ、敷きワラ等の堆肥を使い、
土を生かし、その生きている土より素晴らしい生命をいただきました。
※石抜き機、色彩別選別機を通していますので、石や籾は選別済みです

※胚芽米は、米種子の胚芽を残すように、特別な方法で精白した米です。 普通の精白米に比べて微量栄養素や生理機能成分を豊富に含み、また、玄米に比べて食べやすく消化されやすい特徴があります。 胚芽米は、栄養価を損なわずに白米の持つおいしさを追求したお米です。

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